東京馬焼肉 三馬力

馬刺しは食べたことがあっても、馬肉を焼肉で味わう機会は意外と少ないもの。東京馬焼肉 三馬力では、馬刺しと馬焼肉の両方を選べるので、まずは極上馬刺し5点盛り合わせで部位ごとの違いに触れ、馬焼肉5点盛り合わせへと続ける食べ方も楽しそうです。実際に馬刺しの盛り合わせを味わった人からは、部位によって食感や脂の甘みが異なるのが印象的だったという声も。5点盛りは入荷した部位からおすすめを選ぶ内容で、単品には赤身のヒレや、馬脂に挟まれた赤身のフタエゴなども並びます。

焼肉では、肩ロースのクラシタや赤身のヒレ、コリコリした食感が特徴のハツなど、部位の説明を手がかりに選べます。馬肉の焼肉は初めてだったという人も、馬刺しだけでなく焼いた一皿もさっぱり楽しめたと話しています。一品を挟むなら、馬スジ煮込みは特製の食べるラー油をかけて熱々で提供する一皿、馬肉のから揚げは馬肉だけを使うメニューです。

コースにも馬肉を味わう選択肢があり、カジュアルコースは馬刺しの盛り合わせ、馬焼肉、締めの三馬力ラーメンまで組み合わせた内容。馬刺しや焼肉の種類を増やしたいときは、ベーシックコースやプレミアムコースも候補になり、後者には馬ヒレステーキと締めの馬肉寿司が含まれます。グループでの食事にも向き、ディナーは予約がおすすめと案内されています。